A história da Banca do Holandês, que tem mais de um século de tradição na capital gaúcha, começou em 1907, quando Dirk Van Den Brul, juntamente com seus pais e irmãos, abandonou seu país de origem por conta da grave crise econômica que assolava a Europa, e veio para o Brasil. Mas foi somente em 1919, já na cidade de Porto Alegre, que o imigrante holandês decidiu abrir a primeira loja de especiarias da capital gaúcha. O local escolhido foi a Banca 31 do Mercado Público, devido à proximidade do Porto, pois os produtos seriam importados da Europa e chegariam de navio.
Desde a fundação, a banca, que logo ficou conhecida como a Banca do Holandês, mantém a localização original, apesar dos diversos incidentes ocorridos no Mercado: quatro incêndios, uma enchente e uma grande reforma.
Atualmente, a Banca é administrada pela família Lourenço Alcântara: Sérgio Lourenço Rosa e Adriana Schmitt Alcântara, os pais, e Lourenço e Renata Alcântara Rosa, os filhos. Lourenço é formado em Administração e atua como Diretor de Varejo, enquanto Renata que é advogada e exerce a função de Diretora de Operações. A nova geração foi o impulso para a reestruturação da empresa e a preparação para a expansão.
UM NOVO CAPÍTULO SENDO ESCRITO
Em breve, a família vai inaugurar a sua segunda loja da marca em Porto Alegre, e desta vez o bairro eleito é o Bela Vista. A nova operação vai funcionar na Rua Pedro Ivo, ocupando uma área total de 400 metros quadrados, com investimento de R$5 milhões. O local, segundo Sérgio, CEO da Banca do Holandês, foi escolhido a partir de um minucioso estudo, auxiliado por uma empresa de consultoria em dados geomarketing que buscou identificar o melhor ponto para a abertura do empreendimento.
Para o desenvolvimento do projeto, foi escolhido o sistema Steel Frame, que tem origem nos Estados Unidos. O método construtivo utiliza peças de aço galvanizado que, juntas, formam o principal elemento estrutural, otimizando tempo e garantindo uma estrutura mais leve.
Além da área de vendas das especiarias e do famoso bacalhau, uma das novidades da nova loja será uma cozinha experimental para o lançamento de produtos, bem como um espaço para degustação de vinhos. Com a expansão, a empresa deverá contar com mais de cem funcionários no total, sendo que muitos deles trabalham no centro de distribuição localizado na Rua Comendador Azevedo, no Bairro Floresta. O local, além de servir para o armazenamento, para a manipulação de produtos e para o atendimento aos chefs de cozinha, também abriga o setor administrativo e de vendas on-line.
A Banca do Holandês, juntamente com a Banca 38, que a partir da reformulação passará a ser chamada de Adega do Holandês, e segundo Lourenço é reconhecida como a maior adega da capital gaúcha em variedades de rótulos de vinhos e espumantes, além das marcas de cerveja que também são comercializadas no local.
